一、原料

　　1、材料

　　阳春面300克，瘦猪肉20O克，小白菜4棵，葱2根，蒜4粒，姜半块

　　2、调料

　　植物油、盐、白糖、生抽、辣椒酱各适量

二、做法

　　1、小白菜洗净切段；猪瘦肉洗净切丝；葱、姜、蒜均洗净切末；面条煮熟沥干。

　　2、油锅烧热，爆香葱、姜、蒜，放猪肉丝、辣椒酱、面条炒熟，放小白菜，用生抽、盐、白糖调味即可。