一、材料

　　面条(宽窄皆可)150克，熟猪油、香葱末、蒜末、酱油、辣椒油、醋、胡椒粉、植物油各适量

二、做法

　　1、热锅中倒入适量植物油烧热，下入葱末、蒜末爆香，加入酱油、辣椒油、醋、胡椒粉制成调味汁。

　　2、锅置火上、加水煮沸，放入面条煮熟，捞出过凉，沥干盛入碗中，均匀淋入调味汁。

　　3、撒上葱末，淋上熟猪油拌匀即可。