一、材料

　　熟意大利面200克，鸡胸肉100克，蒜末、红辣椒片、香芹末、洋葱丝各10克，食用油适量

二、调料

　　高汤200毫升，白酱80克，鲜奶油、奶油各50克，盐、胡椒粉各少许

三、腌料

　　米酒、香油、味醂、淀粉、盐、胡椒粉各适量

四、做法

　　1、鸡胸肉洗净切条，加腌料腌30分钟。

　　2、热锅加入食用油，放入鸡肉条炒熟取出。

　　3、奶油加热至融化，放入蒜末、红辣椒片、洋葱丝炒香，加入高汤、白酱、鲜奶油煮开，放入炒好的鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮，加入熟意大利面略拌，撒上香芹末拌匀即可。