一、材料

　　水管面（熟）180克，鸡腿肉1块，奶油、洋葱丝各40克，洋菇片30克，紫甘蓝丝、香芹末各少许

二、调料

　　菌菇酱6大匙，盐、白糖、黑胡椒粒、奶酪粉各适量

三、做法

　　1、鸡腿肉洗净切块，并用适量盐、白糖、黑胡椒粒腌5分钟备用。

　　2、热锅，融化奶油，炒香洋葱丝、洋菇片，加入鸡腿肉块炒约5分钟。

　　3、加入熟水管面拌炒1分钟。

　　4、倒入菌菇酱拌炒均匀后装盘，撒上适量奶酪粉、香芹末、紫甘蓝丝即可。