一、材料

　　熟面150克，白萝卜150克，姜泥30克，柴鱼片5克，熟白芝麻3克，海苔1张

二、调料

　　酱油、白糖各1小匙，白醋1/2小匙，盐1/4小匙

三、做法

　　1、白萝卜洗净去皮，用磨泥器磨成泥状；海苔用手撕成条备用。

　　2、白萝卜泥加入所有调料及姜泥拌匀备用。

　　3、再放入熟白芝麻、柴鱼片拌匀，即为和味萝卜泥。

　　4、食用前直接将和味萝卜泥淋在熟面上，再放上海苔条即可。