一、材料

　　笔管面80克，综合海鲜80克，红椒圈、青椒圈各10克，茴香叶1/4小匙，橄榄油适量

二、调料

　　爪哇咖喱酱2大匙，白酒1大匙，煮面水2大匙

三、做法

　　1、将综合海鲜放入沸水中烫熟，捞起泡入冰水中备用。

　　2、在水滚沸时放入笔管面煮约8分钟即捞起放入碗中。

　　3、锅烧热，倒入少许橄榄油，放入红椒圈、青椒圈和做法1的综合海鲜炒香。

　　4、放入爪哇咖喱酱、煮面水、白酒和煮熟的笔管面，以小火炒匀，撒上茴香叶即可。