一、材料

　　面条80克，馄饨皮、葱花、花生粉、辣油各适量，热高汤50毫升

二、调料

　　陈醋4毫升，甜酱油露10毫升，香油3毫升，芝麻酱10克，蒜蓉3克

三、肉馅材料

　　梅花猪肉末300克，盐3克，胡椒粉4克，香油4毫升，姜蓉4克

四、做法

　　1、将肉馅材料拌匀至粘稠出胶，放入冰箱冷藏2小时，取馄饨皮放入肉馅包紧。

　　2、面条入沸水锅煮软，捞出沥干，加入所有调料和热高汤拌匀；将馄饨放入沸水中煮熟，捞起沥干排入面碗内，撒上葱花、花生粉、辣油拌匀即可。