一、材料

　　味噌牛肉汤500毫升，熟乌冬面1份，黄豆芽适量，葱花适量

二、做法

　　1、将熟乌冬面放入沸水中煮约1分钟，期间以筷子略微搅动数下，再捞出沥干，备用。

　　2、将黄豆芽洗净后，放入沸水中汆烫约1分钟后，捞起沥干，备用。

　　3、取一碗，将煮好的熟乌冬面放入碗中，再倒入味噌牛肉汤，加入汤中的牛肉块，然后放上氽烫后的黄豆芽，最后撒上葱花即可。