一、原料

　　乌冬面200克，新鲜对虾2只，鱼丸5个，洋葱1/4个，西红柿1个，咖喱块1块，芝士1片，盐适量

二、做法

　　1、虾去沙线，剪掉虾须和枪；西红柿洗净，去皮切丁；洋葱洗净切丁。

　　2、油锅烧热，加入洋葱丁炒香。

　　3、将西红柿丁倒入锅中，炒出汤汁。

　　4、加足量热水，烧开后加入咖喱块和芝士片煮至溶化，依次放入虾、鱼丸、乌冬面。

　　5、用筷子将面拨散，大火煮开后转中火，再煮4分钟，加盐调味即可出锅。

三、注意事项

　　乌冬面比较吸热，吃的时候要小心，别烫到嘴。芝士片建议选用马苏里拉芝士，因为它的口感更加顺滑，一般在大超市的冷藏柜都有售卖。