一、材料

　　1、原料

　　金针菇、素火腿各200克，香菇5朵，冬菜100克，芹菜50克

　　2、调料

　　盐、香油各10克，老抽5克，植物油少许

二、做法

　　1、将冬菜、芹菜、金针菇、香菇、素火腿分别洗净后切碎。

　　2、炒锅内倒入少许油，烧热后将芹菜末、金针菇末、香菇末、素火腿末一起炒匀。

　　3、放入切好的冬菜。

　　4、将所有调料放入炒好的材料中拌匀即可。