违法使用添加剂可能会对人体造成危害，属于违法行为。购买食品添加剂应注意以下几点：
　　1、对上门推销的添加剂一定要多注意，包装标识不全的、不正规的添加剂建议不要选用，原则上应到食化店（实体店）购买；
　　2、购买添加剂时应看看包装是否有生产许可证编号；
　　3、对于某一种添加剂能否使用，可以在网上下载GB 2760《食品添加剂使用标准》，只要在该标准查找栏里输入添加剂名称，就能很容易得知使用的添加剂是否合法。