您现在的位置:首页 > 添加剂技术服务 > 油条膨松剂技术服务 >

炸油条剩余面团的处理方法
点击海韦力语音服务
HAIWEILIGAILIANGJI

  对于当天的剩余面团可以用塑料薄膜包裹后放置在冰箱中存放,温度一般要求0~10℃,第二天使用时要提前取出,建议让面团的温度恢复到室温后再操作炸制油条。如果面团温度偏低会造成炸出的油条内部发粘、夹生不熟、个头偏小等现象。

  另外,也可以把剩余的面团加到新和的面团中一起使用。

  提示:

  冷藏的剩余面团是可以重新炸制油条的,但是长时间的存放会影响炸油条的效果,所以要控制好和面量,尽量不要剩余面团。

推荐产品

购买指南
点击海韦力语音服务

网上购买:

客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如:登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。


当地购买:

全国各县市大都有海韦力专营店,想要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们!
联系电话:0371-63577775、63577776

欢迎免费试用海韦力改良剂!

油条膨松剂-免费试用!

各种面制品改良剂-免费试用!

海韦力服务