一、材料

　　无盐黄油86克，糖粉65克，鸡蛋液11克，低筋面粉90克，杏仁粉64克，草莓果酱100克

二、制作过程

　　1、将室温软化的无盐黄油和糖粉搅拌均匀，用电动搅拌器稍微打发，倒入鸡蛋液，搅打均匀。

　　2、筛入低筋面粉、杏仁粉，用长柄刮板翻拌均匀，制成面糊。

　　3、取正方形的烤模，将200克面糊倒入烤模中。

　　4、把草莓果酱装入裱花袋中，挤在面糊的表层。用长柄刮板抹平。

　　5、将剩余的面糊装入另一个裱花袋中，在草莓果酱上挤出网状面糊。

　　6、将烤模置于烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约30分钟，取出放凉脱模，切块即可。