海韦力双效泡打粉未添加铝，适用于莱明顿蛋糕的制作。

　　海韦力双效泡打粉不仅产气量大、而且产气均匀，更为主要的是质量十分稳定。使用的客户不用再担心因泡打粉的质量问题，而造成加工食品质量的不稳定。

　　另外，海韦力公司提供了不同包装规格的双效泡打粉，大家可以放心地选用！

配方和相关技术的说明：

　　需要说明的是不少客户加工技术经验十分丰富，而且有自己的独特配方，我们所提供的参考配方主要是便于泡打粉添加量的计算，其它配料和做法的技术仅供大家参阅。

参考配方计算：

莱明顿蛋糕的做法：
　　1、先把软化的黄油中分次加入糖，搅打至蓬松，再加入蛋液搅打均匀。
　　2、将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀后筛进蛋液中，再加入水，搅拌成顺滑面糊。
　　3、将面糊倒入模具，刮平表面，放入180度预热的烤箱中烤约25分钟；如果蛋糕糊不易刮平，可以在预热烤箱时使其稍稍加热，震平后再放入。
　　4、蛋糕取出放凉后切小块。
　　5、将巧克力隔水融化、蛋糕快蘸满巧克力溶液，再粘一层椰蓉即可。

海韦力的服务：

　　客户使用双效泡打粉如有技术问题，可以留言给我们，海韦力技术部会根据留言，协助客户解决使用泡打粉的相关技术问题。