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奶酪比萨的做法
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  操作时间:45分钟

  难度标准:★★★

一、原料

  面粉250克,番茄沙司50克,白砂糖40克,鸡蛋、奶酪各25克,奶粉、黄豆芽各20克,黄油15克,蜂蜜、豌豆、玉米粒、火腿丁、色拉油各10克,精盐少许

二、做法

  1、将面粉、白砂糖、鸡蛋、奶粉、精盐、黄油、蜂蜜和少许色拉油放入容器内搅拌,再揉搓均匀成面团,放在温暖处静置30分钟。

  2、将面团揉搓均匀成长条,下成每个重100克的面剂,再用擀面杖擀成圆形片,放在烤模上成比萨生坯。

  3、将比萨生坯涂抹上番茄沙司,再放上洗净的黄豆芽、豌豆和玉米粒,然后放上火腿丁,最后放上切成小片的奶酪。

  4、将烤箱预热至180℃,放入比萨生坯烘烤20分钟,至色泽黄亮时出炉即可。



奶酪比萨的做法

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