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芝麻条的做法
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HAIWEILIGAILIANGJI
操作时间:30分钟
难度标准:★★
一、原料
低筋面粉500克,黄油300克,鸡蛋150克,白砂糖、白芝麻各75克,精盐5克
二、做法
1、将低筋面粉过筛,放在容器内,加入精盐、黄油拌匀,再加入少许温水揉搓成面团,然后擀成厚3毫米的薄片。
2、将薄片放在烤盘内,用月牙刀划成长5厘米、宽1厘米的长条,表面刷上鸡蛋液,再撒上白砂糖、白芝麻,然后放入预热至180℃的烤箱内,烘烤18分钟至色泽金黄,取出装盘即可。