操作时间：30分钟

　　难度标准：★★

一、原料

　　高筋面粉250克，低筋面粉、白砂糖、鸡蛋各200克，猪油75克，白芝麻30克，精盐少许

二、做法

　　1、将猪油加热至熔化，倒入盆内，加入白砂糖、精盐、鸡蛋、芝麻拌匀，再放入过筛的高筋面粉、低筋面粉混匀，揉搓成细腻、软硬适度的面团。

　　2、将面团制成小面剂，用擀面杖擀成1.5毫米厚的面皮，再用直径5厘米大小的的金属圆筒将面皮切割成一个个圆片，然后放入预热的烤箱内烘烤5分钟即成。