刀切馒头|泡打粉应用技术

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一、原料

　　自发粉500克

二、做法

　　1、将自发粉加适量清水和匀，制成面团，揉至表面平滑有光泽。

　　2、将揉好的面团搓成粗条，用刀切成均匀的小段，做成馒头。

　　3、将做好的馒头放入蒸笼饧15分钟，再起火蒸20分钟即可。

刀切馒头

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