时间：4小时 口味：鲜咸清香

一、材料

　　1、原料

　　面粉400克，绿互粉100克，鸡蛋1个，鲜酵母少许

　　2、调料

　　白砂糖200克，熟猪油、调和油各2大匙

二、做法

　　1、将面粉放入干净容器内，加入鲜酵母、白砂糖100克和鸡蛋液调拌均匀。

　　2、再慢慢倒入适量的温水搅拌均匀成面团，盖上湿布发酵2小时。

　　3、把发酵的面团取出，放在案板上，用手掌摊开后反复揉搓均匀，盖上保鲜膜后进行第二次发酵。

　　4、锅中加入熟猪油烧至六成热，添入少许清水烧沸，加入绿豆粉、白砂糖(100克)搅拌均匀，出锅盛入容器内晾凉成馅料。

　　5、将发酵好的面团去掉保鲜膜，放在案板上，反复搓揉均匀，揪成25克的小面剂，再擀成圆形面皮。

　　6、把每个面皮内放入少许调制好的馅料，包裹好揉搓成面包形状，收口朝下放在烤盘内，静置30分钟。

　　7、将烤箱预热至200℃，放入面包生坯烘烤约6分钟至熟，取出，在表面刷上少许调和油即成。