时间：4小时 口味：鲜咸清香

一、材料

　　1、原料

　　高筋面粉500克，鸡蛋、绿豆、奶油50克，鲜酵母15克，面包改良剂2小匙

　　2、调料

　　精盐1小匙，白砂糖100克，调和油75克

二、做法

　　1、将高筋面粉、白砂糖、鲜酵母、面包改良剂、精盐放入搅拌器内，用低速搅拌均匀。

　　2、再加入鸡蛋、适量清水搅拌成面团，然后加入调和油，改用中速搅拌10分钟成吐司面团，静置发酵30分钟。

　　3、绿豆放入水中浸泡2小时，取出沥水。

　　4、发酵好的面团揉匀、揉光，揪成80克重的面剂，搓成圆形，擀成长方形的面片，抹上奶油，摆上浸泡好的绿豆，卷起成吐司卷。

　　5、将吐司卷切成3份成三角形，再撒上少许清水，发酵1小时。

　　6、然后放入烤箱，用180℃烘烤15分钟，取出直接上桌即成。