时间：4小时。口味：香甜软糯。

一、材料

　　1、原料

　　高筋面粉250克，牛奶200克，鸡蛋15o克，酵母1小匙

　　2、调料

　　白砂糖2小匙，精盐1/2小匙，黄奶油80克

二、做法

　　1、将高筋面粉放入小盆内，加入牛奶、酵母、精盐、白砂糖和鸡蛋调拌均匀成面团，置温暖处发酵2小时。

　　2、将发酵的面团放在案板上揉搓均匀，切成大小均匀的面剂。

　　3、把面剂整理成长条形，再放入发酵箱内发酵至2倍大小。  

　　4、将发好的面包生坯放在刷有少许调和油的烤盘内，静置20分钟。

　　5、再把烤盘直接放入烤箱，用180℃烘烤约20分钟，取出面包，在面包表面刷上一层鸡蛋液，送回烤箱内烤5分钟至色泽金黄。

　　6、取出面包，顺长切成两半，中间挤上黄奶油，装盘上桌即成。