一、材料

　　A、酥油300克，糖粉250克

　　B、鸡蛋2个，蛋黄250克

　　C、低筋粉600克，泡打粉10克，小苏打3克

　　D、燕麦片15克

二、做法

　　1、将材料A依次放入搅拌机内，搅拌均匀。

　　2、加入材料B，搅拌均匀。

　　3、加入材料C，搅拌均匀。

　　4、直至形成面团。

　　5、用分面刀分成40克/个的小面团，搓成椭圆形。

　　6、将搓好的小面团蘸上燕麦片。

　　7、摆入烤盘内，入炉以上火200℃，下火140℃的温度烘烤20分钟，熟透后出炉。

三、注意事项

　　烘烤时，注意火候，颜色淡淡即可。