烘焙时间：180度，中层，15分钟。

一、原料

　　发酵面团1个，火腿粒，葱花，沙拉酱、肉松适量

二、制作步骤

　　1、将面团放入方形烤盘内，铺满烤盘。

　　2、将面团静置发酵到2.5倍大后，在面团上涂一层蛋液。

　　3、撒上火腿粒和葱花，再挤上一层沙拉酱。

　　4、烤箱预热后，放入烤箱烘烤至表面金黄。

　　5、出炉脱模后放在油纸上。

　　6、涂上沙拉酱。

　　7、用擀面杖辅助慢慢卷起面包，用油纸包住静置20分钟定型。

　　8、将面包卷切件。

　　9、两端涂上沙拉酱，沾上肉松即可。