一、材料

　　低筋面粉25克，无盐黄油10克，糖粉25克，鸡蛋50克，亚麻子60克，盐适量

二、制作过程

　　1、烤箱通电后以上火180℃、下火150℃进行预热。

　　2、备好一个玻璃碗，将鸡蛋打入碗中，加入盐，用搅拌器打散。

　　3、倒入糖粉，继续将材料搅拌均匀。

　　4、倒入室温软化的无盐黄油，搅拌均匀。

　　5、加入亚麻子拌匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

　　6、用长柄刮板把面糊装入裱花袋中。

　　7、将面糊挤在铺有油纸的烤盘上。

　　8、把烤盘放入烤箱，烘烤15~20分钟至饼干表面变成金黄色即可。

三、注意事项

　　如果用裱花嘴改变饼干坯的形状，那么制成的饼干口感会大有不同。