一、材料

　　低筋面粉70克，淡奶油10克，全麦面粉25克，无盐黄油50克，细砂糖30克，盐0.5克，黑巧克力100克

二、制作过程

　　1、取一个搅拌盆，放入室温软化的无盐黄油和细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。

　　2、倒入淡奶油，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀。

　　3、加入全麦面粉拌匀。再筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态，用手揉成面团。

　　4、用擀面杖将面团擀成约4毫米厚的面片，用圆形模具在面片上压出饼干坯。

　　5、其中一半的饼干坯中部用星形模具镂空，再将其覆盖在另一半完整的饼干坯上，放入烤盘中，置入预热180℃的烤箱，烘烤12~15分钟。

　　6、取出后，将融化的黑巧克力液注入饼干中心处的星星凹槽中作为装饰即可。