所需时间60分钟左右。

一、材料

　　面粉500克，鸡蛋1个，糖50克，猪油25克，清水150克，叉烧馅适量，芝麻适量

二、做法

　　1、面粉过筛开窝，加入糖、猪油、鸡蛋、清水拌至糖溶化。

　　2、拌入面粉边拌边搓，搓至面团纯滑。

　　3、用保鲜膜包好，松弛约30分钟。

　　4、然后将其分切成30克/个。

　　5、压薄包入叉烧馅。

　　6、将收口捏紧。

　　7、然后粘上芝麻。

　　8、均匀排入烤盘，稍静置松弛，入炉以上火180℃、下火140℃烘烤，熟透出炉即可。

三、注意事项

　　入炉烘烤时，可根据炉温和上色程度，中途可转动烤盘，可使每个饼坯受热均匀，色泽更好。