一、主料

　　蒜蓉奶油，去皮大蒜瓣25g，黄油55g，盐1g，糖粉1/2小勺(2.5ml)

二、烤焙

　　烤箱中层，上下火，175℃，20-25分钟，烤至表面金黄色

三、制作过程

　　1、把大蒜压成泥。

　　2、黄油软化以后，和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀，就成为蒜蓉奶油了。

　　3、奶香吐司切成合适的长度，把两端的表皮都切去。

　　4、把外侧四周的表皮也都切去。

　　5、将切去表皮的吐司中间对半切开。

　　6、再次对半切开。

　　7、这样，就切成了4个大小一致的长方形面包块。

　　8、取1个面包块，在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。

　　9、把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘，再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。

　　10、用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油。

　　11、把烤盘放进预热好的烤箱，上下火175℃，烤20-25分钟，面包表面变成金黄色即可出炉。

四、注意事项

　　1、大蒜可以用压蒜器压成泥，如果没有压蒜器，可以把大蒜瓣放在碗里，用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点哈。

　　2、蒜蓉奶油如果用不完，放在冰箱里冷藏保存，并尽快用完。