一、材料
　　1、原料
　　面粉100克，奶油20克，蜂蜜25克，豆沙馅50克，蛋黄液30克，清水适量
　　2、调料
　　白糖15克
二、做法
　　1、用清水将白糖化开，再加入奶油和面粉进行揉搅。
　　2、将面团掐剂擀成皮，包上豆沙馅，封严口子，再将包好的半成品撑成薄圆饼，用刀切成四条，摆成蝴蝶状，最后把四条面相互粘牢，呈皮馅分明的蝴蝶状。
　　3、在面团上淋上蜂蜜，刷上蛋黄液，烤熟即可。