一、材料
　　1、丹麦面包基础面

　　高筋粉6000克，木糖醇750克，酵母150克，黄油220克，精盐30克，鸡蛋12个，牛奶300毫升，清水3000毫升

　　2、配料

　　玉桂粉适量
二、做法
　　1、将丹麦面包基础面化开。
　　2、再用压面机，压到5的刻度。
　　3、然后抹上一层吉士奶油。
　　4、撒上玉桂粉。
　　5、再从上向下卷起。
　　6、卷成圆筒状。
　　7、分切成小面卷，静置饬发。

　　8、放入烤箱，烘烤至金黄色，取出即成。