烹调时间12分钟

一、材料

　　低筋面粉500克，无核大枣100克，酵母50克，白糖50克，植物油20克

二、制作方法

　　1、把面粉放在案板上，中间开个面窝，放入用温水溶化的酵母、和白糖，一起和成面团饧几分钟。

　　2、将饧好的面团下剂子，擀成圆饼形的皮，抹上油折成半圆形。

　　3、在折半圆的两端塞两个枣再折过来，在折处塞一个空心枣，用手捏成三个花瓣形，饧好，蒸约12分钟，即可出锅食用。

三、注意事项

　　选用的枣要除去枣核才能烹饪。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：而且它所富含的钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；对病后体虚的人也有良好的滋补作用；除此以外枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。