一、材料

　　1、原料

　　红薯面、面粉、发酵粉各适量

　　2、调料

　　白糖适量

二、做法

　　1、红薯面、面粉、发酵粉、白糖拌匀，加温水和成面团，揉匀揉透，在温暖处饧15分钟。

　　2、将饧好的面团下剂，做成馒头生坯。

　　3、将馒头生坯放在温暖处饧30分钟，凉水上笼，中火蒸熟即可。

三、注意事项

　　也可以把红薯面换成黄豆面、小米面、绿豆面，还可以换成南瓜泥、土豆泥等，这样做出来的馒头花样丰富，还能改善单一饮食造成的营养不全面。