一、材料

　　1、原料

　　面粉500克

　　2、调料

　　葱花、五香粉、椒盐、香油、发酵粉各适量

二、做法

　　1、发酵粉用温水化开，与面粉一起加温水和成面团，静置发酵10分钟。

　　2、将发好的面团擀成0.5厘米厚的长方形薄片，刷上香油，撒上葱花、五香粉、椒盐，顺长卷起，切成段。

　　3、用筷子在每个生坯顺刀切方向重压一下，两头捏起即成葱花卷生坯，饧20分钟。

　　4、蒸笼置火上，放人花卷生坯蒸约15分钟即可。