一、材料

　　1、原料

　　自发面粉500克

　　2、调料

　　白糖、植物油各适量

二、做法

　　1、将自发面粉放入盆内，用温水和成面团，加入白糖

揉匀，稍饧。

　　2、将面团擀成长方片，刷上一层植物油，然后横着对卷成如意卷,再切成数段。

　　3、待蒸锅上汽后，将如意卷码入笼内，用大火蒸20分钟即可。

三、注意事项

　　这道面点造型美观，香甜味美。制作时面片要髯得薄厚均匀，两边的卷大小要一致。