金属丝筛网通常由镀锌低碳钢丝、软低碳钢丝和不锈钢钢丝制成。由于金属丝的强度大、耐磨性好、不会被虫蛀等特点，故金属丝筛网经久耐用。但它的缺点也很明显：金属丝没有吸湿性，很容易被结合水汽的粉粒糊住筛孔并容易生锈；此外，金属丝筛网的筛孔容易变形，同时金属很难拉成很细的丝，所以金属丝筛网一般为筛孔较大的筛网。

　　镀锌低碳钢丝筛网由于颜色光亮，常称作白钢丝筛网，多用于粗筛和分级筛。软低碳钢丝网由于丝黑而粗，强度大所以常称作黑钢丝布，常用于刷麸机。

　　近年来，不锈钢或准不锈钢钢丝网被广泛采用，强度大，筛孔不易变形，延伸性小，使用寿命长，应逐步取代以上两种金属筛网。

　　金属丝筛网的规格，以一个汉语拼音字母和一组数字来表示。字母取自金属丝材料名称，如字母Z表示镀锌低碳钢丝筛网、R表示软低碳钢丝筛网。宁母后面的数字表示每50mm筛网上的筛孔数，如Z32表示每50mm上有32个孔的镀锌低碳钢丝筛网。

　　面粉厂习惯用每英寸(1英寸＝0.0254的m)筛网长度上的筛孔数表示筛网规格，并以字母w表示，如 36w是指每英寸筛网长度上有36个筛孔。