前路出粉可分为前路大量出粉和前路均衡出粉，前路大量出粉又称一皮大量出粉。

  1、前路大量出粉

  前路大量出粉的制粉方法是指在前路（一般指1B、1M）大量出粉，出粉率应达到70%左右，其中1B出粉率高达50%左右。一般配备3~4道皮磨，1~3道心磨，全部使用齿辊磨。该制粉方法的主要特点是粉路短，物料分级少、单位产量高，吨粉电耗低，面粉质量差。采用该工艺只能单产一种标准面粉，一般出粉率在85%左右，吨粉电耗在38kwh左右，磨粉机的产量为6~8Kg•(cm•h)^-1。

  2、前路均衡出粉、

  前路均衡出粉是指在前路各系统（一般指1B、2B、1M、2M、1S）大量出粉，出粉率达70%左右（占1B磨流量），其中1B出粉在20~25%。一般配备3~4道皮磨，4~6道心磨，使用清粉机较少，心磨系统部分使用光辊。该制粉方法的主要特点是粉路短，物料分级少、单位产量较高，吨粉电耗略低，面粉质量较差。

  采用该工艺可以生产等级粉，但出粉率不高。该工艺较适合生产单一品种的面粉。如生产特制二粉时，一般出粉率在72~76%，磨粉机单位产量为4.5~6.5Kg•(cm•h) ^-1，吨粉电耗为45kwh左右。