一、材料

　　1、原料

　　米饭200克，西兰花、洋葱、牛肉各50克

　　2、调料

　　胡椒粉、盐、番茄酱、芝士各适量

二、做法

　　1、洋葱洗净切丝；牛肉洗净切片，入沸水中焯至变色；芝士刨成丝；西兰花洗净切成小块，焯熟捞出过凉。

　　2、米饭放入碗中，加入番茄酱、胡椒粉和盐拌匀。

　　3、将焯好的西兰花和牛肉片码在米饭上面，撒上芝士丝，入微波炉用中火烤5分钟即可。