一、材料

　　1、原料

　　糯米饭200克，野蒿菜500克，熏腊肉300克

　　2、调料

　　植物油、盐各适量

二、做法

　　1、野蒿菜洗净，切末；熏腊肉去掉边缘烟熏部分，切丁。

　　2、将熏腊肉丁入热油锅中爆炒至出油、色微黄，放入野蒿末，用大火炒至汁干，入碗中，加入糯米饭、盐搅拌均匀，入蒸锅中隔水蒸10分钟即可。