一、材料

　　1、原料

　　米饭200克，蟹棒50克，番茄、洋葱各50克

　　2、调料

　　番茄沙司、黄油、盐、白糖、奶酪各适量

二、做法

　　1、将洋葱洗净切碎；番茄洗净切丁；奶酪刨成丝；蟹棒洗净切段。

　　2、锅内加一半黄油烧至溶化，放入蟹棒炒至变色盛出；另起锅，加入剩余的黄油加热至溶化，加洋葱碎炒出香味，加番茄丁翻炒，倒入炒好的蟹棒，加入盐、白糖、番茄沙司翻炒均匀。

　　3、炒好后铺在米饭上，加入奶酪，放入200℃烤箱上层烤5分钟即可。