一、材料

　　大米、玉米碎、紫米、高粱米、小麦米各50克

二、做法

　　1、将大米、玉米碎、紫米、高梁米、小麦米分别洗净，入清水中浸泡2小时。

　　2、饭锅内放入适量的清水，待水煮沸后下入大米、玉米碎、紫米、高梁米、小麦米，蒸熟即可。

三、营养看台

　　多吃杂粮可为人体提供大量的纤维素，促进肠蠕动，适于习惯性便秘者或肥胖者食用。