一、材料

　　1、原料

　　米饭200克，番茄50克，奶酪、洋葱、胡萝卜、芹菜、培根、香菇各20克

　　2、调料

　　胡椒粉、盐、番茄酱各适量

二、做法

　　1、洋葱洗净切成丝；胡萝卜、芹菜、番茄分别洗净切成小丁；培根切小丁；香菇泡发洗净切片。

　　2、米饭中加入番茄酱、胡椒粉、少许盐拌匀备用。

　　3、盘底部铺上洋葱丝，放入拌好的米饭，码入胡萝卜丁、芹菜丁、番茄丁、香菇片、培根丁，最上面放奶酪，入微波炉用中火烤5分钟，奶酪溶化上色即可。