一、材料

　　1、原料

　　大米100克，红枣6枚，杏仁10克

　　2、调料

　　精盐1/2小匙，味精、红糖各少许，高汤适量

二、制作步骤

　　1、将杏仁洗净；红枣去核，洗净；大米用清水淘洗干净。

　　2、锅置火上，加入高汤，放入大米、红枣、杏仁，用旺火烧沸，再转小火煮约45分钟。

　　3、然后加入精盐、味精、红糖搅拌均匀，出锅装碗即可。