一、材料

　　糙米饭150克，排骨200克，胡萝卜块100克，姜末5克，高汤700毫升，葱丝10克

　　调料：盐1/4茶匙，白胡椒粉1/10茶匙，香油1/2茶匙

二、制作方法

　　1、排骨洗净放入电饭锅内锅，加胡萝卜块及650毫升高汤，外锅加240毫升水，蒸至开关跳起。

　　2、将糙米饭放入碗中，加入约50毫升高汤，用大匙将糙米饭压散备用。

　　3、取出排骨萝卜汤，倒入小汤锅煮开，压散的糙米饭倒入汤中，加姜末煮开关小火。

　　4、小火煮约5分钟至米粒略糊，加入盐、白胡椒粉、香油，拌匀后撒上葱丝装碗即可。