一、材料

　　1、原料

　　大米50克，羊骨1节，杜仲10克

　　2、调料

　　姜块25克，陈皮6克，草果2个，精盐1小匙

二、制作步骤

　　1、羊骨洗净，剁成小块；大米用清水淘洗干净；杜仲打磨成粉。

　　2、把羊骨块、杜仲粉、姜块、精盐、草果、陈皮放入锅内，加入适量清水烧沸。

　　3、转小火煮至汤浓，捞出羊骨、草果、陈皮不用，留羊骨汤汁(撇去浮油)。

　　4、净锅放入大米，加入羊骨汤(1000克)，用旺火烧沸，转小火煮至米烂成粥，出锅装碗即成。