一、材料

　　1、原料

　　大米100克，白萝卜50克，百合20克

　　2、调料

　　冰糖少许

二、制作步骤

　　1、将大米淘洗干净，用清水浸泡透；百合去黑根，洗净，放入清水中浸泡；白萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片。

　　2、锅置火上，加入适量清水，先放入大米、白萝卜、百合，用旺火烧沸。

　　3、再转小火熬煮35分钟至米烂成粥，出锅装碗，即可上桌食用。