一、材料

　　雪梨3个，南北杏适量，银耳50克，蜜枣5颗，胡萝卜2根，陈皮1片

二、做法

　　1、将所有材料洗净，银耳用清水泡发，胡萝卜削去外皮后，切成大块备用。

　　2、锅中放入八分满的水，加入陈皮，待水煮沸后，再放入各种材料，大火炖煮约20分钟后，再转为小火，继续煮约3小时即可。