一、材料

　　1、原料

　　大米100克、香菜3根

　　2、调料

　　盐、味精

二、做法

　　1、大米淘洗干净，用水浸泡30分钟；香菜洗净，切碎。

　　2、锅置火上，倒入3杯水、大米，大火煮沸后转小火，熬煮30分钟。

　　3、将香菜末、盐放入粥中，略煮2分钟，加味精调味即可。