一、材料

　　1、原料

　　黄瓜、冬瓜各100克，糯米50克

　　2、调料

　　姜丝、盐各适量

二、做法

　　1、黄瓜洗净，去皮，切成薄片；冬瓜洗净，去皮、去颠，切薄片；糯米淘洗干净。

　　2、锅置火上，倒入适量水烧沸，放入糯米、姜丝煮沸，转小火煮至糯米熟，下冬瓜片煮至透明，放入黄瓜片煮沸，加盐调味即可。