一、材料

　　1、原料

　　猪大棒骨200克、胡萝卜20克、桂圆肉10克、木瓜1个

　　2、调料

　　生姜、味精、盐、白糖各适量

二、做法

　　1、木瓜洗净，去子，切块；猪大棒骨洗净砍成块；胡萝卜洗净切块；生姜洗净切片。

　　2、瓦煲烧热，猪大棒骨先煽几下再放入瓦煲，瓦煲内再注入清水，然后放入大棒骨、胡萝卜块、桂圆肉、生姜片，用中火煲40分钟。

　　3、再加入木瓜块、盐、味精、白糖，煲20分钟即可。