一、材料

　　1、原料

　　高粱米60克，羊肉50克

　　2、调料

　　姜末、葱花、盐各适量

二、做法

　　1、高粱米洗净，浸泡2小时；羊肉洗净，切成小丁。

　　2、锅置火上，加适量水煮沸，将高粱米放入锅中煮熟成粥。

　　3、在高粱粥中加入羊肉丁、盐、姜末，一起煮至高粱米开花，撒上葱花即可。

三、注意事项

　　高粱米一定要煮烂。高粱有健胃养生、益气活血的功效。