一、材料

　　1、原料

　　干姜100克，红枣6颗，大米200克，清水5杯

　　2、调料

　　红糖

二、做法

　　1、干姜洗净，切片；红枣洗净；大米洗净后用水浸泡30分钟。

　　2、锅置火上，放入清水、干姜片，大火煮沸后转小火，熬煮20分钟。

　　3、将大米、红枣放入姜汤中，大火煮沸后改小火煮30分钟。

　　4、食用时加入红糖调味即可。